Đâu là những đồ ăn bổ não? Thông tin này được nhiều người quan tâm đến và cùng nhau tranh luận ở trên các diễn đàn sức khỏe. Dưới đây các chuyên gia sức khỏe hàng đầu sẽ bật mí những thông tin liên quan đến vấn đề này, quý độc giả hãy cùng nhau tìm hiểu chi tiết ở bài viết dưới đây nhé!

List danh sách những loại đồ ăn bổ não tốt nhất

Chuyên trang thông tin điện tử www.fallowcafe.com cũng đã nghiên cứu thông tin và chia sẻ cho mọi người được biết đến những loại đồ ăn bổ não tốt nhất hiện nay mọi người nên bổ sung trong thực đơn ăn uống mỗi ngày.

1. Những loại cá béo

Theo như nhiều thông tin chia sẻ, bộ não được tiến hành cấu tạo chủ yếu từ chất béo. Trong đó, chiếm phần lớn sẽ là hàm lượng omega-3, đây chính là dưỡng chất não bộ cần để xây dựng các tế bào não và thần kinh. Do đó, bổ sung omega-3 chính là cách giúp cho não tập trung; tăng cường trí nhớ. Đây cũng chính là dưỡng chất cần thiết cho trẻ đang trong giai đoạn học tập, lĩnh hội các kiến thức, hoặc người già đang có nguy cơ cao gặp phải các vấn đề về trí nhớ do độ tuổi, nhất là mắc phải căn bệnh Alzheimer.

Những loại cá béo có chứa nhiều hàm lượng omega-3 và mang đến nhiều lợi ích cho não bộ. Vì vậy, trong thực đơn ăn uống mỗi ngày các bạn có thể lựa chọn cá trích, cá mòi, cá thu,… được xem là một trong số những lựa chọn dinh dưỡng hoàn hảo cho não bộ của chúng ta.

2. Cà phê

Trong cafe có chứa hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa rất tốt cho não bộ.

• Giúp tăng cường sự tỉnh táo;
• Cải thiện được tâm trạng;
• Giúp tập trung cao độ, làm việc hiệu quả hơn.

Nhưng nếu như lạm dụng cafe học uống cafe không đúng lúc (trước khi đi ngủ) sẽ khiến cho bạn khó ngủ, hoặc sẽ xuất hiện cảm giác bồn chồn; khó chịu.

3. Quả việt quất

Quả việt quất có chứa nhiều dưỡng chất, nhất là nhóm những hợp chất anthocyanin – Nó có công dụng chống viêm, chống oxy vô cùng hiệu quả. Bổ sung việt quất vào trong thực đơn cũng chính là cách giúp bạn cải thiện trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa của não, phòng ngừa các căn bệnh thoái hóa thần kinh hiệu quả.

4. Nghệ

Nghệ cũng là một trong số những loại đồ ăn bổ não. Ở trong nghệ có chứa hàm lượng Curcumin – Là hợp chất chống oxy hóa và chống viêm tốt, vì vậy nó mang đến rất nhiều lợi ích đối với não bộ. Cụ thể:

• Curcumin trong nghệ rất tốt nhằm cải thiện trí nhớ. Nghệ chính là thực phẩm rất cần đối với các bệnh nhân mắc Alzheimer.
• Nghệ cũng giúp cải thiện được tình trạng trầm cảm bởi nó có khả năng làm tăng các chất để cải thiện được tâm trạng như serotonin và dopamine.

Bên cạnh đó, nghệ còn có công dụng như là một loại hormone tăng trưởng để cho từng tế bào não mới phát triển tốt.

5. Bông cải xanh

Đây cũng là một trong số những loại thực phẩm chứa những hợp chất chống viêm, chống oxy hóa mạnh và có công dụng bảo vệ não rất tốt. Tuy nhiên, bên cạnh đó bông cải xanh còn chứa hàm lượng vitamin K – có công dụng tốt trong việc hình thành chất béo sphingolipids có trong từng tế bào não.

6. Hạt bí ngô

Ở trong hạt bí ngô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, magie, sắt,… rất quan trọng đối với não. Trong đó kẽm sẽ có vai trò phát tín hiệu thần kinh, còn magie sẽ cần thiết cho khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ, sắt cũng rất quan trọng, nếu như thiếu sắt, bộ não sẽ bị suy yếu,… Ngoài ra, hạt bí ngô cũng có chứa chất oxy hóa và có công dụng bảo vệ bộ não, phòng ngừa được mức độ tổn thương các gốc tự do.

7. Cam

Như chúng ta được biết cam có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin C – Đây cũng là một trong số những chất chống oxy hóa rất tốt, phòng ngừa sự tổn thương của những tế bào não, nhằm giúp cho não bộ luôn được khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin C có công dụng tốt trong phòng ngừa mức độ suy giảm tinh thần có liên quan đến độ tuổi.

8. Sô cô la đen

Trong socola có chứa những hợp chất flavonoid, caffeine, chất chống oxy hóa rất tốt nhằm tăng cường trí não để giúp bạn học tập cũng như làm việc được tốt hơn.

9. Trứng

Trong trứng có chứa hàm lượng vitamin B6, B12, folate, choline rất tốt cho sức khỏe não bộ. Đối với Choline sẽ có công dụng tạo ra acetylcholine nhằm điều chỉnh được tâm trạng, trí nhớ. Vitamin B sẽ có vai trò trong việc điều chỉnh lượng đường trong não, phòng ngừa được tình trạng suy giảm tinh thần ở người cao tuổi.

Não bộ vô cùng quan trọng đối với chức năng điều khiển hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể. DO đó, việc bổ sung thêm dinh dưỡng để não bộ luôn được khỏe mạnh, tăng cường tập trung, hoạt động được hiệu quả, tránh tình trạng căng thẳng và mệt mỏi là vô cùng cần thiết.

Kết luận

Toàn bộ những kiến thức được chia sẻ ở trên nhằm giúp cho mọi người được biết đến các loại đồ ăn bổ não tốt cho sức khỏe. Ẩm thực cũng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng, vì vậy mọi người cần phải cân nhắc thật kỹ các thực phẩm nên bổ sung trong thực đơn ăn uống cho các thành viên trong gia đình nhé!