Chất béo tốt có trong thực phẩm nào? Thắc mắc này được rất nhiều người quan tâm đến và cùng nhau tìm hiểu ở trên các diễn đàn sức khỏe khác nhau. Thông tin bài viết dưới đây các chuyên gia hàng đầu sẽ bật mí cho mọi người được biết đến các thực phẩm giàu chất béo, quý độc giả hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bật mí thông tin chất béo tốt có trong thực phẩm nào?

Chuyên trang thông tin điện tử fallowcafe.com cũng đã thu thập thông tin từ nhiều nguồn khác nhau và bật mí cho mọi người được biết đến về thắc mắc chất béo tốt có trong thực phẩm nào cụ thể như sau:

1. Phô mai

Phô mai vô cùng bổ dưỡng, được biết đến là nguồn cung cấp hàm lượng canxi, vitamin B12, phốt pho, selen và chứa toàn bộ những chất dinh dưỡng khác. Phô mai cũng rất giàu hàm lượng protein, được biết trong 1 lát phô mai sẽ chứa 6,7 gram protein và nó sẽ bằng một ly sữa. Phô mai cũng giống như những sản phẩm giàu sữa giàu chất béo khác, nó cũng có chứa những  axit béo mạnh có liên quan đến toàn bộ những loại lợi ích, sẽ làm giảm đi nguy cơ mắc phải căn bệnh tiểu đường loại 2.

2. Bơ

Bơ nó không giống với những loại trái cây khác. Trong khi đa số những loại trái cây chủ yếu có chứa carbs, bơ được nạp chất béo. Thực tế, bơ có khoảng 77% chất béo, tính theo calo, nên sẽ khiến cho chúng có chất béo thậm chí còn cao hơn hầu hết những loại thực phẩm động vật. Axit béo được biết đến là loại chất béo không bão hòa đơn gọi là axit oleic. Là axit béo chiếm ưu thế ở trong dầu ô liu, có liên quan đến những loại ích sức khỏe khác nhau.

Bơ được biết đến là một trong số các nguồn cung cấp kali tốt nhất ở trong chế độ ăn kiêng, nó chứa nhiều kali hơn 40% so với chuối, là một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điểm hình.

Bên cạnh đó, bơ cũng được biết đến là nguồn chất xơ vô cùng tuyệt vời. Phía những nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng nó có thể sẽ làm giảm đi lượng cholesterol LDL và triglyceride, đồng thời sẽ làm tăng cholesterol HDL (“tốt”). Cho dù nó có chứa nhiều calo và chất béo, nhưng một nghiên cứu cho biết rằng những người thường xuyên ăn bơ sẽ có xu hướng giảm cân, ít mỡ bụng hơn so với người không dùng.

3. Sô cô la đen

Chất béo tốt có trong thực phẩm nào? Socola được biết đến là thực phẩm giàu chất béo, có khoảng tầm 65% lượng calo. Socola đen có chứa 11% chất xơ và chứa trên 50% RDA cho sắt, magie, đồng và mangan. Một số những chất chống oxy hóa trong loại thực phẩm này có hoạt tính sinh học vô cùng mạnh mẽ, có thể làm giảm hạ huyết áp và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa. Một số các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng người ăn socola đen 5 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong từ bệnh tim thấp hơn ½ so với người nào không ăn socola đen. Một số các nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra socola đen sẽ có khả năng cải thiện được chức năng của não, bảo vệ làm da tránh khỏi những hư hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

4. Trứng

Đây được xem là một trong số các thực phẩm không mấy lành mạnh bởi lòng đỏ trứng có chứa nhiều hàm lượng cholesterol và chất béo. Trên thực tế, trong một quả trứng có chứa 212 mg cholesterol, chiếm 71% lượng khuyến cáo hàng ngày. Bên cạnh đó, 62% lượng calo trong toàn bộ trứng là từ chất béo. Nhưng những nghiên cứu mới cũng đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng sẽ không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu.

Đối với trứng nguyên chất sẽ có chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và những chất chống oxy hóa mạnh nhằm bảo vệ mắt và rất nhiều choline, một chất dinh dưỡng tốt cho não mà 90%.

Trứng cũng được biết đến là thực phẩm giảm cân hiệu quả. Nó giàu hàm lượng protein, chất dinh dưỡng quan trọng nhất nhằm giảm cân. Lưu ý, không nên vứt bỏ lòng bỏ, bởi đây là nơi mà hầu hết những chất dinh dưỡng tập trung tại đó.

5. Cá

Một trong số ít những sản phẩm động vật mà hầu hết mọi người đồng ý là khỏe mạnh đó là chính cá. Gồm có cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi,…

Những loại cá tự nhiên chính là nguồn axit béo omega-3. Đây chính là một trong số các loại chất béo “tốt” nhằm giữ cho trái tim được khỏe mạnh.Nó cũng giúp giữ cho bộ não sắc nét, nhất là đối với tuổi già.

Một số các nghiên cứu cho thấy người ăn cá có xu hướng khỏe mạnh hơn, sẽ có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, bệnh tim, mất trí nhớ và những loại bệnh thông thường thấp hơn.

Nếu như không thể (hoặc sẽ không) ăn cá thì việc bổ sung thêm dầu cá cũng vô cùng hữu ích. Dầu gan cá tuyết chứa toàn bộ những omega-3 và vitamin D.

Kết luận

Toàn bộ những kiến thức được chuyên mục ẩm thực bật mí ở trên nhằm giúp cho mọi người được hiểu rõ về thắc mắc chất béo tốt có trong thực phẩm nào. Theo đó, mọi người muốn biết thêm những kiến thức hữu ích khác thì hãy thường xuyên truy cập vào chuyên trang thông tin điện tử này nhé!